来源：南非资讯网

在近日达成的一项价值3亿兰特的历史性交易中，南非西开普省的AskCarlaKote公司将每月向中国出口540吨鸡爪。这一交易预计将创造3000个新的就业机会。

AskCarlaKote是与西开普省旅游推广机构Wesgro和标准银行合作的贸易咨询公司，它将与西开普省和姆普马兰加省女性拥有的家禽农场合作完成订单。

鸡爪在中国市场需求强劲。此外，AskCarlaKote还在与西非的几位客户进行深入谈判，准备将鸡爪出口到该地区。除了中国，该公司还收到了向亚洲其他市场供应鸡爪的询价。

尽管南非目前正面临禽流感疫情，导致交易暂时延迟，但AskCarlaKote创始人卡拉·科特表示，她对未来持乐观态度。标准银行已承诺支持公司供应链中的肉鸡养殖场和屠宰场的发展。同时，姆普马兰加省和西开普省的农业部门也全力支持这一倡议。

此外，由于国际标准的不同，南非的家禽产品出口受到限制，但欧盟、阿联酋、沙特阿拉伯以及南部非洲发展共同体（Sadc）内的国家正成为有希望的潜在市场。全球对家禽产品的需求，特别是来自中国等国家的需求，一直在稳步上升，为南非家禽产业的扩张提供了机会。