诺好事由来自比利时的 Neuhaus 家族创立，至今已有 164 年的历史了。被公认为夹心巧克力的之父，是皇室御用巧克力，比利时巧克力的最高代表。

诺好事的历史有些出乎意料。其创始人让·诺好事（Jean Neuhaus）曾是一名药剂师，开了一家高端精品药房。为了让药物不那么苦，他便把巧克力涂在药物外层，没想到却大受欢迎，最后索性转型成为精品巧克力店。

诺好事的夹心巧克力口味多样，均采用世界顶级材料，由经验丰富的甜品师制成。可可豆是来自世界各个产区的克里奥尔，就连盐用的都是盐中“劳斯莱斯”法国“盐之花”。