关于饮用天然矿泉水，最大的谣言是矿泉水能补充人体所需矿物质，可以中和人体的酸碱性。

矿泉水确实有一些微量元素，但是含量并不多，这部分元素最大的作用是提升矿泉水的口感，让人更容易多喝水，达到补充水分的需求。

而酸碱体质就是一个笑话，人的胃酸PH值是1.5-3.5，而矿泉水PH值分三种（<6.5被称为酸性水，6.5-7.2被称为中性水，8.0被称为弱碱性水），但无论哪一种水到胃里都会变成酸性水。

所以人体所需要的微量元素还是需要靠饮食多样化来满足，不要轻信谣言。

市面上的矿泉水产品根据二氧化碳含量可分为：

无气天然矿泉水：这种矿泉水游离的二氧化碳含量极少，口感会比包装饮用水好一些，常见的品牌有恒大冰泉、依云。

有气天然矿泉水（天然气泡水）：二氧化碳含量高，在自然温度和压力下肉眼可见二氧化碳起泡。因为气泡可以解腻，所以适合就餐时饮用，很多知名美食家和品酒师都会在鉴赏美食美酒的过程中用气泡水净化口腔中的食物味道。

充气天然矿泉水（人工气泡水）：人工充入二氧化碳让矿泉水出现起泡现象，人工气泡水跟天然气泡水营养价值毫无区别，只是因为后充入二氧化碳，口感会冲一些，同时起泡没有天然起泡细腻，持续性也不如天然气泡水。