产地：意大利皮埃蒙特（Piedmont）的阿斯蒂DOCG（Asti DOCG）
主要酿酒品种：白莫斯卡托（Moscato Bianco），即小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）
类型：白
甜度：以甜型为主，也有少量干型（Secco/Dry）酒款
酿造方式：阿斯蒂法（Asti Method）
酿酒流程：葡萄采摘→去梗、压榨→将葡萄汁过滤、冷却，储存备用→将葡萄汁升温并放进加压不锈钢罐开始发酵→一段时间后，将发酵罐密封并继续发酵，让二氧化碳留在酒液中→冷却酒液以中断发酵（酒精度达到约7%abv、发酵罐中达5至6个大气压）→加压环境下过滤酒液，去除酵母→装瓶
葡萄酒风格：阿斯蒂通常散发着桃子、葡萄、橙花、金合欢和蜂蜜等馥郁的芳香，清新的酸度和甜美的口感相平衡，气泡丰富细腻，酒精度较低，酒体也较轻，适宜尽早饮用。
相关术语：
1. Moscato d’Asti：莫斯卡托阿斯蒂，产自阿斯蒂产区的微起泡酒，同样属DOCG级别。这种微起泡酒气泡较弱，酒精度较低，风格也非常清新甜美。
2. Metodo Classico：传统法，阿斯蒂产区也会采用传统法酿造起泡酒，基酒需要在瓶中进行二次发酵，之后进行至少9个月的酒泥陈酿。一些使用传统法酿造的阿斯蒂起泡酒会将“Metodo Classico”标在酒标上。