要说到意大利美食的精华，必推托斯卡纳！这里不仅是传统与潮流碰撞的顶级产区，更是意大利美食的聚集地。从街头小吃，到淳朴的农庄菜，再到极尽奢华的美食盛宴……应有尽有！

托斯卡纳美食的特点是高品质的食材与简单的烹饪手法，“集大成者”要数烤T骨牛排（Bistecca Alla Fiorentina）。上好的大块牛排，涂上橄榄油在炭火上烘烤，烤至半熟，撒上胡椒和岩盐，焦香四溢。

意大利葡萄酒与意大利美食的般配程度是出了名的高。此时来一杯托斯卡纳出产的赤霞珠或桑娇维塞，让强壮的单宁化解牛肉的韧性，增添浓郁多汁的口感吧。