产地：云南香格里拉

敖云是由 LVMH 集团在云南建立的，LVMH 集团在毗邻香格里拉的喜马拉雅山脚下开辟了一片葡萄园，并于 2013 年出品了首个年份的敖云红葡萄酒，产量仅 24,000 瓶，当时售价高达每瓶 300 欧元（约合人民币 2400 元），堪称中国的第 1 款膜拜酒。

2016 年的敖云干红被 JS 团队评为 2020 年度中国葡萄酒，这款酒表现出成熟、新鲜的和谐气息，2016 年前半年比较凉爽，7 元中旬开始阳光非常充沛，8 月则非常干热。敖云的葡萄园位于海拔 2,200-2,600 米的 314 个地块，2016 年敖云减少了 25% 的橡木桶使用，使这款酒能更加体现风土特点。