这只雄赳赳气昂昂的黑公鸡来自意大利,是“经典基安蒂 DOCG”(Chianti Classico DOCG)的标志。基安蒂在 1716 年成为意大利首个获得官方认证的葡萄酒产区,是意大利托斯卡纳(Tuscany)的优质葡萄酒产区之一。
黑公鸡图案的来自一个传说,在中世纪时期,佛罗伦萨共和国跟锡耶纳共和国争地盘,基安蒂(Chianti)恰巧位于这 2 个共和国之间,所以它顺理成章地成为了必争之地。
这 2 个共和国采取了一种非常和平的方式争夺基安蒂:他们约定,择个良辰吉日,在公鸡打鸣后,双方各派一名骑士往基安蒂进发,他们相遇的地点就是 2 国的边界。随后双方选择了不同颜色的公鸡,佛罗伦萨共和国为黑公鸡,锡耶纳共和国为白公鸡。
到了良辰吉日,佛罗伦萨人略施小计,让自家黑公鸡天不亮就开始打鸣,佛罗伦萨派出的骑士也因此能够早早出发,最终,整个基安蒂都被纳入佛罗伦萨共和国的版图,黑公鸡也成为了当地的吉祥物。
如今,黑公鸡已经成为经典基安蒂的 1 张名片,是葡萄酒品质的保障。