是一道五香蔬菜炖肉(通常用羊肉)，其中番茄布雷迪自被开普的马来人引入后已成为南非当地最为知名的招牌菜。另外睡莲叶芽炖羊(Waterblommetjie Bredie)也是一道非常不错的佳肴，用羊肉及来自开普的睡莲叶芽放在一起炖煮而成的。