说到南非烧烤，就不得不提到南非的大肉串了！这些大肉串通常是由羊肉或鸡肉切成方形的大肉块，用一根棍子把这些肉与蔬菜（如青椒）一起串起来，然后用大火烘焙或者直接烧烤。口感野性，肉感油而不腻，再配上啤酒或红酒，大口喝酒，大块吃肉，大有快意人生之感。