这是一种生长在南非沿岸深海岩石上的鱼，它的名字来源于古老的荷兰语意指“岩石鱼之王”，其肉质结实、低脂肪并以美味著称，是南非最流行也是消耗量取大的主要海鲜品。因此，来南非的朋友一定不要错过这道色味俱佳的海鲜大餐。