塞内加尔的研究人员已经开始收获一种试验性的本土小麦作物，这是多年来减少对进口依赖的努力的最新一步。

小麦是仅次于大米的第二大消费谷物，是这个热爱面包的西非国家的重要主食。

但塞内加尔与其许多邻国一样，完全依赖外国供应。

它每年进口 800,000 公吨谷物。它的热带气候天生不适合种植小麦，但国内试验已进行多年。

乌克兰战争导致的供应链问题、粮食价格上涨和通货膨胀增加了该国实现自给自足的紧迫性。

自上周晚些时候以来，塞内加尔农业研究所（一家公共研究机构）的研究人员一直在距离首都达喀尔 35 公里的桑加尔卡姆示范区收获四种小麦。

其中三个品种是埃及品种，第四个是由研究所开发的。

Sangalkam 作物是该研究所几项成功试验之一，于 1 月初播种，并在塞内加尔寒冷季节的三个月内成熟。