彼得马里茨堡经济正义与尊严组织 (PMBEJD) 的最新家庭负担能力指数显示，8 月份食品价格上涨——过去 12 个月的菜篮子价格上涨了 10%，远远超过整体通胀。

该组织发现，其家庭食品篮子的价格环比略有上涨，并且仍远高于该食品篮子首次编制时的 2020 年 9 月的水平。

该食品篮子的价格为 R103.69（2.5%），比一个月前（7 月）的 R4,241.11 贵。在过去的 12 个月中，平均一揽子价格的成本增加了 10% 或 R385。同期的总体通胀要低得多，在 3% 到 5% 之间。

该食品篮子包括 44 种核心食品，低收入家庭最常购买，他们构成了该国的大多数家庭。 44 种食品中只有 6 种降价； 5种食物变化为零，33种食物增加。

这些是最显着的变化，价格上涨或下跌了 10% 或更多。

2021 年 7 月 – 2021 年 8 月的价格变化：

胡萝卜：+17%

胡桃木：+17%

橙子：+12%

香肠：+10%

2020 年 9 月 – 2021 年 8 月的价格变化：

糖豆：+49%

肫：+35%

食用油：+31%

牛肝：+23%

牛肉：+23%

土豆：+21%

鸡蛋：+18%

香肠：+18%

胡桃木：+18%

胡萝卜：+17%

人造黄油：+16%

杏酱：+15%

玉米粉：+13%

鸡肝：+12%

鱼：+12%

花生酱：+12%

西红柿：+12%

冷冻鸡肉部分：+10%

白糖：+10%

橙子：-42%

该组织表示，7 月份德班、约翰内斯堡和彼得马里茨堡发生的动乱和骚乱严重影响了食品价格。

骚乱和破坏使超市和屠宰场被毁，而开普敦也因持续的出租车暴力而受到干扰，这限制了一些超市和屠宰场的进入。

该组织表示，骚乱导致购物者走得更远，排长队等待购买基本用品，给本已紧张的预算增加了压力。与此同时，这一切都发生在围绕新冠的压力、焦虑和安全问题加剧的时期。

“2021 年 8 月，约堡、德班和彼得马里茨堡的家庭食品篮子大幅上涨，而这些地方发生了大部分动乱。

“这与 7 月的两周以及运输路线的严重中断、高速公路上的卡车被烧毁、道路关闭、超市和其他商店、加工和包装厂、港口的抢劫和破坏以及农业活动的中断有关。 “ 它说。