全球大米价格可能仍处于高位，这对南非等进口国来说是个坏消息。

国家农业营销委员会 (Namc) 的农业经济学家塔比尔·恩昆贾纳（Thabile Nkunjana）表示，除非全球市场现有的市场不稳定性减弱，而且印度的干旱担忧不会严重影响稻米生产。

他说，印度已经禁止出口碎米，并对白米和糙米征收 20% 的税。

“由于长期干旱导致印度在今年 5 月限制小麦出口，这一决定是由于主要稻米产区降雨不规律而做出的。

这对这个时代的世界来说是非常不幸的。 7 月份全球食品价格指数连续第五个月下降，表明全球食品通胀有所下降。然而，印度的这一举动可能会再次引发高粮价，” 恩昆贾纳说。

过去五年，南非每年进口的 100 万吨大米中约有 70% 来自泰国。 恩昆贾纳表示，对大米实施的配额和对碎米的禁令可能会推高泰国和其他大米出口国的价格。印度是南非第二大稻米供应国。这有可能给南非带来不确定性，因此需要进一步多样化进口数量。

“鉴于这一点以及当前全球谷物市场的担忧，为南非做好充分的准备非常重要，因为大米是继玉米和小麦之后的第三大消费食品，”他说。

巴基斯坦现在正遭受洪灾，是南非和世界第三大稻米出口国，在信德省和旁遮普省部分地区失去了大约 45% 的农田，据报道，另一个著名的稻米生产国也受到影响。

“这些事态发展可能会使大米价格保持高位，” 恩昆贾纳说。