2020年,受新冠疫情影响,南非政府颁布多次“禁酒令”,禁止酒类销售,南非葡萄酒在本地市场销量下降了1/5,但事实证明,盒装葡萄酒比灌装葡萄酒有更强的适应性。
来自行业机构SAWIS(南非葡萄酒信息中心)的数据显示,2020年蒸馏酒销量仅为2.85亿升,而2019年则是3.56亿升。起泡酒销量也下降了20%,降到不足800万升。
玻璃瓶装葡萄酒下降了24%,降至1.215亿升。而盒装葡萄酒销量仅下降了10%,销量1.263亿升。
SAWIS证实,这是盒装葡萄酒销量首次超过玻璃瓶装葡萄酒。
“我们认为,这和新冠疫情封锁及禁令有关,疫情期间,人们购买的是盒装葡萄酒而不是瓶装葡萄酒。”SAWIS信息服务经理Charles Whitehead说。
疫情期间,因为餐馆和酒吧的酒类销售被禁止了几个月,人们越来越多在家里喝酒,这增加了对盒装葡萄酒的需求。受失业及经济困难打击的消费者也更加注重价格,从而选择更便宜的盒装酒。
Van Loveren Vineyards的首席执行官Philip Retief说,疫情加强了盒装葡萄酒的趋势,在过去的五年中,这种趋势一直在增长,而玻璃瓶装葡萄酒的需求却停滞了。
Retief说,盒装葡萄酒被认为更值当,并且更加方便。而且,由于现在有许多优质葡萄酒也以盒装的形式出售,所以年轻的葡萄酒消费者通常不会象老一辈人那样,对喝盒装葡萄酒有消极的看法。
2020年,Woolworths(零售商,总部在澳大利亚)推出三升装的优质葡萄酒,包括Kleine Zalze,Pierre Jourdan,Beyerskloof和Diemersdal等品牌。
Retief说,在其他国家,例如瑞典,到目前为止,大多数葡萄酒都是盒装出售的。
经过最初的抵制(盒装葡萄酒的利润率低于瓶装葡萄酒,需求方对价格更为敏感),Van Loveren在几年前推出了三升盒装产品,随后推出了五升的。
灌装葡萄酒
2020年,SAWIS首次记录了南非的罐装葡萄酒销量,2020年达到了69,100升。
罐装葡萄酒的销售虽然还处于起步阶段,但在美国和澳大利亚等其他市场却一直在快速增长。这些葡萄酒在年轻的饮酒者中特别受欢迎,通常比瓶装葡萄酒便宜,而且更经济,因为如果您只想喝一两杯,就不必买一整瓶。
罐装葡萄酒的包装和运输也比瓶装的更有效,并且可更多回收利用。根据国际回收组织(Recycling International)的数据,南非回收了43%的玻璃包装,而回收旧饮料罐则为70%。
2020年,利乐包装的葡萄酒销量下降了30%以上,降至900万升以下。铝箔袋装葡萄酒销量则基本持平。