1. 侍酒师(Sommeliers)
侍酒师是高知型的葡萄酒从业者,他们一般在高级餐厅中工作,专门提供葡萄酒方面的各种服务并提供餐酒搭配建议。他们可以帮助客户挑选葡萄酒,也可以帮助餐厅采购葡萄酒及制定餐厅内的酒单。这一岗位通常需要侍酒方面的专业认证以及相关从业经验。
2. 葡萄酒讲师(Wine Educator)
葡萄酒讲师的就业范围相对较广,酒庄需要葡萄酒讲师来接待访客;大学需要葡萄酒教授来开展葡萄酒相关课程;葡萄酒教育机构也需要葡萄酒导师来培养学员。成为一名专业的葡萄酒讲师,不仅需要葡萄酒相关的高级文凭,还需要有出众的沟通技巧、卓越的写作水平以及对葡萄酒的满腔热情。