大概从十五世纪末的大航海时代

哥伦布发现新大陆后

新世界葡萄酒的大门便开始向世界敞开

我们通常把传统的欧洲产区称为旧世界

而把除欧洲以外的产国

统称为新世界

最早的新世界

开始葡萄的栽培和葡萄酒的生产

基本上是为了满足欧洲殖民者

出于基督教圣餐和自己饮用的需求

从16世纪的南美

一直到19世纪的新西兰

殖民者们陆陆续续的把葡萄藤

铺满在新世界的各个产国