说到南非葡萄酒，少不得谈到KWV。KWV是什么呢？这得从1866年说起。1866年，南非爆发了根瘤蚜虫病，几乎所有的产区都受影响，因而很多酒农转而种植其他农作物以代替葡萄，这造成了该国葡萄酒业长达20年的低迷。之后南非从美国引进了砧木才慢慢使葡萄酒业回到正轨。

灾害过后的20世纪初，酒农们开始大量种植高产的神索（Cinsaut），由于产量过剩，许多葡萄酒被倒进了河里。南非政府意识到无监管状态的严重性，于1918年成立了南非酒农联合协会（Kooperatieve Wijnbouwers Vereniging van Zuid-Afrika Bpkt, 简称“KWV”）。当时KWV的主要职责是防止产量过剩；重组行业；发展出口业务；设置葡萄酒的最低价格；稳定保护这个年轻，脆弱的葡萄酒行业。

随着南非葡萄酒业的发展及相关监管部门的成立，KWV的越来越倾向于商业运营，1997年，KWV正式注册为私营公司，总部位于南非主要葡萄酒产区帕尔产区（Paarl）。如今的KWV已经成长为南非葡萄酒及烈酒的领军者，拥有Roodeberg， KWV Wines ， KWV Brandies,  Laborie等多个品牌，超过100种产品，这些产品为KWV在各类本地及国际大赛中拿到超过300个奖项。KWV在全球有超过100个市场，主要在北欧，德国，美洲，日本，南非等地，拥有一批忠实的消费者。

KWV在西开普有多个葡萄园，包括著名的LABORIE WINE FARM。LABORIE WINE FARM位于帕尔产区，正对美丽的帕尔山。1691年这个地方被让渡给Isaac Taillefert，1698年开始了酿制优质葡萄酒的历史。多年来，LABORIE WINE FARM遵照Isaac Taillefert的遗训，坚持传递法国的文化传统，从而引起开普地区人们对往事的怀恋。如今，LABORIE WINE FARM主要生产开普经典气泡，一系列屡获殊荣的葡萄酒，优质白兰地及极具特色的皮诺塔吉加强甜酒。

KWV的酒窖面积22公顷，可存储1200万瓶葡萄酒，被吉尼斯纪录收录为全球最大的葡萄酒酒窖。其著名的Cathedral Cellar提供极好的葡萄酒和白兰地，加上迷人的历史，给人留下深刻记忆，这些都帮助KWV成为世界著名的受人尊重的葡萄酒品牌。