1652年以来重要事件:

2013年出口量創下5.257億升的紀錄 2009開普省慶祝釀酒350週年 1994南非成為民主國家，當時葡萄酒年出口量少於5000萬升 1990曼德拉從監獄里釋放，使得南非葡萄酒的出口得以增長 1973頒布原產地法規 1925貝霍爾德教授（Perold）將黑皮諾 (Pinot Noir) 和神索 (Cinsault) 雜交出第一株皮諾塔吉 (Pinotage) 1918葡萄種植者合作協會（KWV）成立，通過產量控制穩定了葡萄種植和釀酒工業 1886在開普省發現了根瘤蚜蟲病，破壞了成百萬的葡萄藤 1688150個被宗教迫害的胡格諾派教徒流放至此，在弗朗斯胡克定居 1678範德斯特（Simon van der Stel）建立了斯泰倫博什省 1659在開普省釀造了第一款葡萄酒 1652範里貝克（Jan van Riebeeck） 為荷蘭東印度公司來到開普省