格雷厄姆•贝克酒庄---开普经典酿造法（MCC）是南非传统起泡葡萄酒酿造法的特定名称，这类酒品目前得到消费者和评论家的一致好评。领导这个领域的是格雷厄姆•贝克酒庄，才华横溢的彼得•费雷拉掌舵。他们所做的一切都很棒， 他们的旗帜酒，克莱夫特酿， 确实很特别。