开普敦最著名，最美丽的酒店，是具有传奇色彩的具有121年历史的贝尔蒙德山尼尔森酒店，将于12月10日重新开业。 这家酒店是开普敦（Cape Town）的历史地标，一直是外国游客对该城市的最爱，该酒店自今年3月起已关闭。 在住宿方面，酒店提供一些房间，所有花园小屋套房（一排八座历史悠久的梯田小屋）都可以预订。 酒店拥有一系列全新的“户外”用餐体验。   *提供池畔或树荫下的美食野餐。 柳条篮包含轻便的美食，Winelands奶酪，手工制作的熟食店，配以自制的啤酒罐，泡菜和凤尾鱼，等等。 对于开普敦人和南非人来说，在纳尔逊山（Mount Nelson）享用下午茶一直是理想的庆祝活动，他们会很高兴地知道开普敦夏季生活方式的这种特色又回来了。提供本地和全球经典的蛋糕摊。其中包括传统的 melktert  ，烤的白巧克力芝士蛋糕，浓郁的草莓馅饼，一篮热的新鲜出炉的烤饼和 撒有椰子的传统 koeksisters，酒店著名的蘑菇肉馅卷饼，花椰菜和洋葱帕科拉斯，农夫安格斯牛肉三明治，以及精致的手指三明治诱人的馅料，例如熏制的鳟鱼鳟鱼。提供完全基于植物的菜单。 茶与饮食同等重要，酒店提供来自世界各地的精选优质叶茶和开花茶，以及健康的当地茶水。纳尔逊山（Mount Nelson）的招牌茶融合了粉红色的玫瑰花瓣。为了纯粹地品尝当地风味，还有来自Cederberg的朴实而又精致的橙色和香料如意宝。注意：每订购一份下午茶，R10便会捐赠给当地的汤厨房Soupathon，每周可为近5万人提供食物。自3月份全国封锁开始以来，纳尔逊山就一直在支持Soupathon。   在风景如画的露台上用餐非常适合在Rudi大厨的黑板上品尝每日惊喜。Cape Wild Foods的植物性和慢食菜肴在他的三道菜的午餐和晚餐菜单中非常突出。

转自南非开普敦资讯