茶具的分类很多，材料材质的分类及器型款式的分类。单材料就有紫砂，陶瓷，陶土，金属，木器这些。器型有花货，光货，提梁，执柄这些。而提梁又分软提梁和硬提梁，花货也分明花和暗花，所以五花八门各显神通吧。 紫砂壶有一壶不侍二茶之说，这是因为紫砂壶透气性好容易吸附，但也因茶就壶既也因壶就茶。玩紫砂壶的圈子有个不成文的规矩就是买柴不买红，买粗不买细的规矩。但这个规矩我查了下在以前是没有的，是近些年才出的这么一条不成文的规定。 为什么说买柴不买红呢？意思上就是说尽量别去买朱泥红色的，尤其是某些所谓的大红袍的料子，买就买柴色的或者一些紫泥或者段泥的都可以。为什么呢，那是因为近些年朱泥大红袍造假太厉害了，颜色越是鲜丽发红发光的就越是不能买，在自然界中朱泥是不可能呈现那种红的发紫发红发黑的颜色的。所以这就有了买柴不买红的说法了，但这个也不能一概而论。 而买粗不买细的说法有两个原因，一个是认为材料粗就沙性重一些紫砂壶的透气性就好一些细的话则反之泥性重一些透气性就差一点。但这是一个错误的认知，紫砂壶的透气性是个整体的跟材料的粗细没关系。在一个原因呢也是出于避开假货的原因，因为很多灌浆壶和机车手拉壶的材料非常的细。材料粗很难成型所以这些灌浆壶和机车壶一般不会选取粗料来制作这有一定的道理也规避了买到假货的风险，但这也不能一定。现在假货粗料也有，但相对来说少一点，只能规避一定的风险。 前些年市面上有很多几块钱到十几块钱一把的紫砂壶，这些壶都是灌浆壶泥性非常的重，就是用泥巴水泥加色精调制好材料了用模具灌出来的我们称之为灌浆壶，而另外一部分则采用机车手拉泥胎成型我们称之为机车壶，这两者则被称之为化工壶，但这两者相对来说机车手拉壶比灌浆壶好很多，灌浆壶就是水泥加色素不烧制的，模具灌好导出来干了就是成品了不经过烧制的，水泥一烧就炸，而色精一烧就氧化，所以灌浆壶说是水泥壶也可以。而机车壶好歹还烧制一下让材料瓷化一下，很多潮州紫砂茶具就是机车壶，市面上现在销售的机车壶百分之八九十就是潮州紫砂壶。所以机车壶和灌浆壶还是有本质上的区别的。前面是紫砂壶的一些大致的材料制作之分和一些买家玩家的术语经验。买柴不买红，买粗不买细有一定道理的。 壶形，总体上就两种，一种提梁壶和一种我们现在用的非常流行的执壶，有的地方叫把壶但都属于执壶，提梁壶的形成我们可以追属到商代，因为商代的出土文玩里面有大量的陶器提梁壶，这个提梁壶不是说紫砂壶哈，那个时代还没有紫砂壶，我们的紫砂历史才700来年。所以四千多年前还没紫砂，瓷器都没有那个时候只有陶器。而提梁壶又分硬提梁壶和软提梁壶。 提梁壶虽然最早出现于商代但在使用的过程中人们发现硬提梁壶不是很方便，尤其是及易损坏，硬提梁壶既不好添茶倒水也不好倒渣清洗还及易损坏。我们的物品在演变过程中跟使用是有很大关系的，即使是到了今天也是这样。因为不用你就不知道好坏，同样如此在古代也是这样，尤其是在那个年代几千年前更是如此。 在古代人们可没有前瞻性的科学概念，只有在使用过程中发现不足然后加以改进。所以我们的陶文化都是在不断的演变演化循序渐进改变，包括很多材料在几十年前都没有到了后面这些年才有的，就拿紫砂的民国绿和文革料这两个比较典型的材料听名字就知道是什么时间才出的，包括我们现在的龙血沙，黑金沙，底槽清，中槽青，大红袍，葵黄段，黄金段，这些都是最近几年几十年才出的材料。以前根本没有这些，有些材料是工艺的演变，而有些材料是无意间或者偶然间发现的，当然也有特意弄出的某种材料这是肯定的。 传统的宜兴紫砂我们就分三大系十大类，除了这个以外同样拥有历史价值意义的紫砂还有重庆紫砂，广西紫砂，潮州紫砂，德化紫砂，湖南黑陶，海南黑陶，福建黑陶，这些都是紫砂。还有全国各地及全世界都有，只是我们没有归类而已。世界紫砂看中国，中国紫砂看宜兴，这句话让我们别的地方产的紫砂工艺用品都冠以宜兴紫砂的名字来销售。这其中的潮州紫砂和德化紫砂基本没区别，一般人根本看不出来。 所以我们很难去细致的区分材料，现在如果不借助某些仪器基本看不出来产地和材料的属性。如果你不是亲眼看见一件东西在某地方生产你都不敢肯定哪儿是哪儿的了。 怎么又说到材料了。。。我们接着说器型，前面说到提梁壶循序渐进的演变过程，现在我们说执壶，为什么叫执壶的原因呢是因为提梁提把在旁边没在上面所以叫执壶但也有叫把壶的。 我们今天用的非常流行的茶具基本上都是执壶而不用提梁壶，这有两个原因造成的。一个是一些文人雅士觉得提梁壶等级低上不了台面，今天也是这样认为的。所以我们在餐厅或者餐馆用的都是提梁壶，餐厅用提梁壶这跟提梁壶装的多好受力有一定关系但文人雅士不这样认为，尤其是古代封建时期。加上提梁壶不方便使用虽然后期在不断的改进但也只是锦上添花而已根本上还是改变不了提梁壶本质上的缺陷。 所以一些文人雅士尤其是古代自然而然的就认识提梁壶低了一个等级，我们今天也这样认为。所以你看一些制壶名家大师不做提梁壶，一般生产家也不做，加上消费者也不买就卖不出价钱。偶尔有人买了收藏但不多，自然而然提梁壶就不受重视。不管是紫砂还是瓷器都是如此，陶器就更少了，但金属提梁壶到是多，为什么呀？因为金属的摔不坏磕碰不坏又装的多。别的材料的就少了。 我们的茶具不光是紫砂，还有瓷器，陶器，漆器，锡器，这些。瓷器适合泡快速出汤的茶，既泡既出的这些茶都可以。尤其适合泡绿茶，虽然说紫砂是茶具之最但一套好的瓷器茶具也不比紫砂茶具差。尤其是汝窑青窑的开片茶具，就是冰裂茶具也是不错的选择。

同样的金属锡器茶具也是不错的茶具和酒具，古人皆以锡器为尊，而且锡是五金之一。作为仅次于黄金、白银的贵重金属，锡器除了具有收藏的价值外，作为茶具使用也有其独到的益处。使用锡器茶具的好处1、自然世界中唯一的一种绿色金属，对人体无害，并有很好的杀菌，净化，保湿，保鲜效果。2、由于锡的密闭性强，使其本身具有极佳的保鲜性，能持久保持茶叶鲜美芳香所以说古人都爱好锡茶具。3、锡器具有盛水水清甜，盛酒酒甘醇，储茶色不变，插花花长久之美誉早在一千多年前，古人就利用锡做成的茶罐储存茶叶，出口到日本和东南亚一带，使中国的“茶道”及锡制茶罐在这些国家盛行并流传至今。 还有铜器茶具也一样如此，铜也属五金之一，而且铜器从古至今从夏商周到今天也有五千多年的历史了。铜壶是众多金属茶具中的一种。很多人认为，金属茶具不是很适合泡茶，其实不然，铜壶泡茶还有益身体健康呢！铜壶泡茶有益健康人体血液中之红血球负责输送氧气，而红血球中的红色色素称为“血红素”，是由含铁质成分的蛋白质所组合而成，铜离子则是在体内生成血红素时，帮助身体吸收铁质之角色。贫血者中也有缺铜性贫血的情况，为血红素中虽有铁分但缺少铜而无法吸收铁分之贫血。人体需每日从日常饮食中各种食物里摄取2~5mg的铜，同时每日也消耗等量的铜来形成体内所需的血液，以维持身体健康。所以，用铜壶泡茶是有益健康的。 漆器茶具也同样如此，我们今天很少看见漆器茶具了，但邻国日本还是非常流行非常多的。用漆涂在各种器物的表面上，经过复杂的工艺加工而成的器具即为漆器。中国制造和使用漆器的历史非常久远，漆器具有光洁美丽、不怕水、不变形、不褪色、耐腐蚀等特点。漆器很早就被用作饮食器具，但由于瓷陶茶具盛行，现在的漆器茶具仅供作为工艺品呈现。漆器茶具底色乌黑润泽，纹饰光鲜亮丽，独具特色。 好了，这期就分享这么多下期见！以上本文纯属个人所见所得，如有不是请谅解！纯手工打字，如有错别字请谅解，谢谢！ 文章来源：网络